N° 18117665 - Journée patrimoine 2019 - L'art cistercien de l'élaboration du vin de Chablis

Description : L'abbatiale de Pontigny est l'un des plus beaux exemples d'église cistercienne que l'on puisse admirer en France. Rarement la noblesse, la pureté, l'élan de cette architecture n'ont atteint une telle perfection. Deuxième fille de Cîteaux, l'abbaye de Pontigny fut fondée il y a près de 900 ans, en 1114, aux confins de la Bourgogne et de la Champagne. Le style de sa construction, à la transition entre le roman et le gothique pour le transept et la nef, présente un chevet remarquable où le gothique trouve son expression la plus classique. Bénéficiant rapidement d'un grand rayonnement, le monastère fonda 43 abbayes-filles en France, Italie, Hongrie et Roumanie actuelles. Pontigny accueillit, aux XIIème et XIIIème siècles, trois archevêques de Cantorbéry (dont Thomas Becket) et continue à attirer de nombreux pèlerins anglais. Au XXème siècle, de 1910 à 1939, l'abbaye hébergea de célèbres rencontres littéraires organisées par Paul Desjardins :Les Décades de Pontigny.

Description : Les moines de l'Abbaye de Chablis sont à l'origine du vin de Chablis. Dès1156 on retrouve la mention du cépage reconnu mondialement de nos jours. Venez découvrir cette histoire 100% Bourgogne ! Description Longue : L'art cistercien de l'élaboration du vin de Chablis --------------------------------------------------- ### Comment les moines de Pontigny ont créé le Chablis Les moines de l'Abbaye de Chablis sont à l'origine du vin de Chablis. Dès 1156 on retrouve la mention du cépage reconnu mondialement de nos jours. Venez découvrir cette histoire 100% Bourgogne ! Une visite commentée par une guide-conférencière vous fera parcourir l'abbaye de Pontigny en découvrant les origines de l'AOC chablisien. Les moines de l'Abbaye de Chablis sont à l'origine du vin de Chablis. Conditions Tags : Gratuit

Horaire : Samedi 21 septembre, 15h00 DateDebut - DateFin : 21/09/19 - 21/09/19 OpenAgenda : https://openagenda.com/jep-2019/event/lart-cistercien-de-lelaboration-du-vin-de-chablis